のです。また、クグロフは大型のカヌレでもないのです。当たり前か。
清澄方面に行った帰りに小腹がすいた誘惑に負けて「ルビアン 工場直営店」にてカヌレとクグロフ（1/2カット）を購入。近所の川べりのテラスにてカヌレを食す。外側はかなり硬めになっており、勘違いでなければ黒糖の香りがした。内側はモチモチというよりジュワと柔らかい（卵とバター）。この硬さと柔らかさの落差はけっこうなものだ。ジョエル・ロブションのカヌレはこんなに落差はないよ。それぞれ個性的。
曇り。雨もパラついた午後。秋を感じさせる肌寒さでありました。「馬方は知らじ時雨の大井川隅田川」みたいな。
